aimusic.one

[Verse]
10dkg	rizs	
1kg	sertéscomb	
1fej	vöröshagyma	
3gerezd	fokhagyma	
só	
őrölt feketebors	
pirospaprika	
A káposztához:
1fej	savanyú káposzta	
füstölt bordaszél	
olaj	
2ek	liszt	
pirospaprika	
2ek	tejföl

[Hook]
1. A töltött káposzta töltelékéhez a rizst megmossuk, hozzáadjuk darált sertéshúst, az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát, a sót, borsot és a pirospaprikát, majd óvatos mozdulatokkal összegyúrjuk.
2. A káposztát ízlés szerint kimossuk, majd a lefejtett levelekbe göngyöljük a tölteléket.
3. A megmaradt káposztaleveleket feldaraboljuk, és a lábas aljára halmozzuk, a megmosott füstölt bordaszéllel együtt. Erre rakjuk a megtöltött káposztákat, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. 2-3 nagyobb káposztalevéllel betakarjuk, és felfőzzük. Kb. 70-80 perc alatt fő meg (az idő a hústól is függ).
4. Ha megfőtt a töltött káposzta, rántást készítünk hozzá. Ehhez kevés olajat hevítünk, a lisztet megpirítjuk benne, majd a tűzről levéve pirospaprikát teszünk bele, hogy szép színe legyen, és két evőkanál tejfölt is belekeverünk. A káposzta levéből annyit adunk hozzá, hogy kb. egyforma meleg legyen (hőkiegyenlítés), rászűrjük a káposztára, és összeforraljuk.
5. Tejföllel és friss kenyérrel tálaljuk.

Ehhez kevés olajat hevítünk, a lisztet megpirítjuk benne, majd a tűzről levéve pirospaprikát teszünk bele, hogy szép színe legyen, és két evőkanál tejfölt is belekeverünk. A káposzta levéből annyit adunk hozzá, hogy kb. egyforma meleg legyen (hőkiegyenlítés), rászűrjük a káposztára, és összeforraljuk.
5. Tejföllel és friss kenyérrel tálaljuk.

[Solo]
Töltött káposzta!
Töltött káposzta!
Töltött káposzta!
Töltött káposzta!
Töltött káposzta!
Töltött káposzta!
Töltött káposzta!
Töltött káposzta!