aimusic.one

[Verse 1]
今天来做个红烧肉

[Verse 2]
先把五花肉切成小块儿
用凉水下锅
水开后把肉块儿煮五分钟
捞出，控净水份备用
炒锅上火倒入少许油，边香八角

[Bridge]
倒入细砂糖
边炒糖色
边炒到微黄色即可
(Yeah!)

[Chorus]
砂糖彻底融开，炒到稍微上色后，下入肉块儿煸炒，把肉块儿煸炒到耗干水份颜色透亮、表面微黄
并开始出油后烹入黄酒


[Guitar solo]

[Verse 3]
倒入酱油翻炒
炒到黄酒挥发，酱油均匀的吸附在肉块上为止
把肉炒匀后，往锅中注入开水，水和肉块持平即可
然后，放入葱段、姜片、香叶
最后放入冰糖

[Chorus]
盖上锅盖用小火焖煮三十分钟
肉焖熟后，捡出葱、姜、八角、香叶不要
放少许盐，然后用旺火收汁
汤汁收净便可出锅
我爱红烧肉

[Long guitar solo]

(Ahhhh!)
[Guitar duo]

[solo]

[Chorus]
盖上锅盖用小火焖煮三十分钟
肉焖熟后，捡出葱、姜、八角、香叶不要
放少许盐，然后用旺火收汁
汤汁收净便可出锅
我爱红烧肉

[Long guitar solo]

(Ahhhh!)
[Guitar duo]

[solo]